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Hesperidina:
Antiguo licor aperitivo argentino, ligeramente dulce, elaborado con corteza de naranjas amargas, que se disfruta solo o en sus infinitas combinaciones. Esta bebida fue creada por Melville Sewell en 1864 siendo la primera marca del país.
Hoy, la botella característica mantiene intacta su imagen llena de mística. Este espirituoso balsámico de 26 de alcohol resulta ideal para refrescarlo con hielo, combinado con agua tónica, soda de sifón, o dejar la mezcla a la imaginación de algún bartender.
Un trago recomendado es, 75% de hesperidina, 25% vodka, rodajita de limón, hielo y tónica a gusto. Mezclar bien y servir.
Hierro Quina:
Aperitivo de fama nacional a base de citrato de hierro y Quina. Se puede tomar en cualquier hora del día, preferentemente antes de las comidas; solo, con agua mineral, con cola o soda. Está especialmente recomendado para personas con bajos niveles de hierro.
Legui:
Licor fino argentino, elaborado con solución de sacarosa, alcohol etílico, infusión de hierbas aromáticas, aditivos, colorante, caramelo, ácido cítrico. Se bebe solo o con hielo y cuenta con una graduación alcohólica de 29.9°.
Pineral:
Aperitivo argentino oscuro preparado a base de infusiones vegetales y caramelo con la formula tradicional de los hermanos Pini. Lo encontramos en el mercado con una graduación alcohólica que asciende los 36°.
El HierroQuina y el pineral le rinden su voto Angel Villoldo, compositor del dos por cuatro. La cancion es la misma; un aperitivo de naranjas amargas, pero mas oscuro a la vista es el hesperidina.
Prevalecen por tendencia retro, efecto boomerang de las bebidas tradicionales. Las botellas de ambas bebidas sirven los brebajes de la identidad del viejo arrabal.
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